“蒸”的甜品、真实添加、全场景通用，海霸王“融合风”包点全新上市

你有没有发现？当许多品类还在红海中厮杀时，作为传统基础品类的包子已经发生了翻天覆地的变化。

从主打经典单品与传统口味，局限于早餐，到融入点心、甜品、欧包等多种元素，并延伸至下午茶、零食、团建、亲子主题酒店等多元化消费场景。借助跨品类融合创新，包子赛道迎来新爆发。

近日，海霸王（汕头）食品有限公司（以下简称“海霸王”）重磅推出两款“融合风”速冻包点新品——奶香玉米形肠仔包、爆浆可可熔岩包。奶香玉米形肠仔包添加整条香肠，肉感十足，口味独特；熔岩包添加醇正巧克力酱和可可粉，打造“蒸制型巧克力甜品”。真材实料、真实添加量，好看又好吃，情绪价值拉满。

冷食传媒 | Rose 

01

“融合风”正盛

790亿包点赛道迎来新爆发

在中式餐饮中，包点是最不能缺少的品类之一。它南北通吃、老少皆宜、贵贱不论，是名副其实的国民品类，也被誉为最具“抗周期”属性的品类之一。据《中国餐饮发展报告2026》显示，2025年全国包点市场规模745亿元，同比增长5.8%，预计2026年将达790亿元。

不过，平稳增长的背后，包点也毫不例外地面临着难以满足新消费时代的多元化需求这一常规产品消费市场疲劳的痛点。

一方面，包点消费赛道持续扩容，从单一早餐消费延伸至全场景。

在快节奏的生活中，好吃、饱腹、快捷的速冻包子、烘焙面包成为众多家庭、上班族、学生党的主流选择。包点早已突破了早餐的范围，在下午茶、露营、团建、便利店等各种消费场景中都能适配。

另一方面，随着人们健康饮食意识的提升，对配料表的关注度也日益提高。真材实料、馅料足、没有过多添加的高品质产品赢得了更多青睐。

此外，烘焙赛道的“反向渗透”也为包点创新提供了新思路。当爆浆芋泥麻薯包、珍珠奶茶软欧包等取代传统包点，成为许多年轻消费群体的早餐、下午茶时，包点面对的其实是同一群消费者、遵循的也是同一套消费逻辑。

换个角度来讲，新时代消费者对于包点的需求，已经融合了点心、甜品、欧包等多种品类的属性。

跨品类融合创新，可以兼顾颜值、口感、社交、猎奇等多种属性，让小小的包点从“早餐主食”升级为可以被持续重新定义的大赛道。

02

颜值高+口感好+真实添加

海霸王包点上新

近日，海霸王推出的两款包点新品就是针对上述消费新趋势的创新力作。具体来讲：

【奶香玉米形肠仔包】中式热狗包

1、特色造型，双重口感。

该产品为象形包点，外形似玉米，肉眼可见整条香肠。一个包子一根肠，一口咬下去既有肠仔的弹脆爆汁，又有包子的浓郁奶香和松软口感。

2、广式包点工艺，浓郁奶香。

这款包点采用广式包点工艺，以β-胡萝卜素上色，蒸制时奶香浓郁，包体有着软面包质感，蓬松细腻。

3、真材实料，搭配多样，口感更丰富。

据了解，肠仔含肉量≥75%，香肠占总质量≥40%。外皮中全脂奶粉占皮含量≥5.5%。一枚包子涵盖肉+碳水+蛋白质+蔬菜等，搭配更全面，口感更丰富。

4、现蒸现卖，全渠道适用的引流品。

据介绍，海霸王奶香玉米形肠仔包烹饪简单，无需厨艺，也不产生油烟，仅需冷水上锅蒸制10-13分钟即可。无论是在酒店自助早餐、家庭早餐、便利店早餐，还是在下午茶、聚会分享、商超熟食区等，它都能成为引流品。

【爆浆可可熔岩包】中式流心布朗尼

1、馅料占比高，浓郁爆浆。

据了解，这款产品馅含量≥28.5%，其中巧克力酱、可可粉添加量≥12%，0反式脂肪酸，口感丝滑带着巧克力的微苦，香醇不腻。加热后即可化为流动的“岩浆”，掰开即流心，类似现制甜品。

2、可可糕点包体，双重口感。

采用糕点类制作原料可可面包体，松软细腻，可可的奶香味中和了内馅的甜度。面包体柔软有弹性，搭配湿润的爆浆内馅，双重口感，每一口都很治愈。

3、全渠道适用，网红打卡、下午茶爆款。

这是一款蒸制类创新甜品，同样适用于全渠道全消费场景。比如，可作为餐饮下午茶特色单品，搭配咖啡打造中西结合的菜单；或者用于聚会分享，热吃爆浆的口感可以在互动中将情绪价值拉满。

03

50余年品牌背书

打造“高质价比”融合风包点爆品

作为速冻食品行业的翘楚，海霸王在速冻米面领域已深耕数十载。其“石磨心·慈母心”的甲天下汤圆已经成为好几代人的情怀产品，畅销40多年，走进许许多多的中国家庭；水饺系列年销也常居行业前列。

海霸王在速冻包点领域的布局起步也比较早，十几年前就有了成熟的生产线。2020年，随着速冻包点进入高速发展期，海霸王也不断进行调整，并持续研发创新。截至目前，海霸王在包点品类已经推出了叉烧包、流沙包、台式卤肉包等一大批产品。

本次推出的两款新品包点，是海霸王结合当前消费新趋势打造的高质价比与跨品类融合力作，有着很强的差异化竞争优势。

首先，优秀的品牌背书。

海霸王拥有50多年的品牌底蕴，超过30年的米面制品研发经验，其高标准生产环境通过了盒马鲜生、山姆等多家零售连锁巨头的验厂要求。

其二，超高的质价比，兼顾好看又好吃。

据了解，截至目前，海霸王已经在全国4个城市建立了生产基地，拥有约120条专业生产线，年产能近百万吨。在稳定出品、保障品质、创新研发和成本优化方面都有着很强的竞争力。

此外，本次推出的两款产品均具备颜值高、口味时尚的特点，契合当下消费需求，兼顾好吃与情绪价值。

其三，真实添加量，敢放在包装上。

当下，消费者对健康饮食越来越重视，更愿意为高品质产品买单，也更偏好真材实料的产品。海霸王的两款新品在包装上都对相关含量进行醒目标识。比如，其肠仔包中添加的是整条香肠，而不是边角料或淀粉肠。

据了解，海霸王包点新品已经全面上市，并已借助海霸王庞大的经销网络，进入超市、便利店、茶楼、早餐店、酒店等各类终端市场。